什么是有机肥?
广义的有机肥料指凡以有机物质(含有碳元素的化合物) 作为肥料的均称为有机肥料。包括人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等。具有种类多、来源广、肥效较长等特点。
狭义的有机肥是以畜禽粪便、动植物残体等富含有机质的资源为主要原料,经过发酵腐熟后制成的产品。成品为褐色或灰褐色,粒状或粉状,无机械杂质,无恶臭。有机肥料富含有机物质,故而能为作物提供作物生长所需的养分,且还有培肥改良土壤的功效。有机肥料所含的营养元素多呈有机状态,经微生物作用,缓慢释放出多种营养元素,源源不断地将养分供给作物。施用有机肥料能改善土壤结构,有效地协调土壤中的水、肥、气、热,提高土壤肥力和土地生产力。
有机肥料富含有机物质和作物生长所需的营养物质,不仅能提供作物生长所需养分,改良土壤,还可以改善作物品质,提高作物产量,促进作物高产稳产,保持土壤肥力,同时可提高肥料利用率,降低生产成本。充分合理利用有机肥料能增加作物产量、培肥地力、改善农产品品质、提高土壤养分的有效性。因此,在我国推广应用有机肥料,符合“加快建设资源节约型、环境友好型社会”的要求,对促进农业与资源、农业与环境以及人与自然和谐友好发展,从源头上促进农产品安全、清洁生产,保护生态环境都有重要意义。随着人民生活水平的提高,居民对安全卫生无污染的有机、绿色食品的需求不断增加,广大农民迫切需要施用有机肥来提高农产品的市场竞争力。
为什么有机肥越来越受欢迎?
有机肥料含有植物需要的大量营养成分,对植物的养分供给比较平缓持久,有很长的后效。有机肥料还含有多种微量元素。由于有机肥料中各种营养元素比较完全,而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质,这就为生产高产、优质、无污染的绿色食品提供了必须条件。有机肥料含有多种糖类,施用有机肥增加了土壤中各种糖类。有了糖类,有了有机物在降解中释放的大量能量,土壤微生物的生长、发育、繁殖活动就有了能源。畜禽粪便中行带有动物消化道分泌的各种活性酶,以及微生物产生的各种酶。施用有机肥大大提高了土壤的酶活性,有利于提高土壤的吸收性能、缓冲性能和抗逆性能。施用有机肥料增加了土壤中的有机胶体,把土壤颗粒胶结起来,变成稳定的团粒结构,改善了土壤的物理、化学和生物特性,提高了土壤保水、保肥和透气性能。为植物生长创造良好的土壤环境。
有机肥料如何选择?
1.进入市场销售的有机肥料必须执行国家行业标准NY525-2002的相关要求,其养分含量指标详见图1.有机肥料中重金属、蛔虫卵、大肠杆菌等有害指标的控制应符合国家标准GB8172的要求,重金属和有害微生物控制指标见图2。
图1
图2
2.有机肥的原料虽然多种多样,但是在使用的时候,不同原料制作的有机肥在施用的时候效果还是差次不齐的。所以在选用有机肥的时候我们要记得:
商品有机肥:不要使用以城市垃圾和污泥等为原料、或重金属超标以及未经高温或无害化处理的劣质有机肥。
粪肥:必须经发酵腐熟后施用,同时应根据土质等情况,选择性施用,如黏性土应施用有机质含量高而矿质元素含量少的粪肥,如羊粪、牛粪等。
厩肥:同样要腐熟,新鲜厩肥含难分解的纤维素、木质素等,碳氮比较大,而氮大部分呈有机态,如直接用新鲜厩肥,会因微生物分解过程中吸收土壤养分和水分而与作物争肥。
饼肥:作追肥要腐熟后才能使用,直接施用要将饼肥充分粉碎后开沟施入,并稍离根系,以免发酵时发热灼伤根系。
绿肥:主要注意绿肥的品种特性、播种时间、翻压时期等,还有一点是绿肥可是需要适当施肥的,以达到小肥养大肥的效果。
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