现代鸡粪发酵方法及有机肥如何制作。

　　鸡粪发酵生物有机肥施入农田，不仅具有肥效好、使用安全方便，还具有抗病促长、培肥地力等优点，是用户省钱致富的好方法。鸡粪发酵成优质有机肥的具体方法是：将现有的鸡粪与秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等按适当比例混合。1吨物料(鲜料约2.5吨)加1公斤发酵剂，按1公斤金宝贝发酵剂加5公斤米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）稀释后再均匀撒入物料堆，混拌发酵。注意：

　　（1）在做堆时请不要做的太小，太小会影响发酵，高度在1.5米到两米之间，宽度2—3米，长度在3米以上的堆发酵效果比较好。

　　（2）用米糠不用“统糠”，新鲜米糠的营养及通气性远优于陈旧米糠。发酵过程注意适当供氧与翻堆（温度升至75℃或以上时要翻倒几次），升温控制在65℃左右，温度太高对养分有影响。

　　发酵物料的水分应控制在60～65%。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。调整物料水分方法：水分过高可添加秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。

　　整个发酵过程5-7天完成。成品有机肥为蓬松状、呈黑褐色，略带酒香味或泥土味，营养丰富，用于瓜果蔬菜、经济作物、苗木花卉营养土，价值增值数倍。

　　要使鸡粪更好变为有机肥，最重要的步骤就是要使鸡粪高温发酵。传统发酵想要达到这样的目的比较困难，尤其是冬天天冷的时候。而且自然发酵需要：当鸡粪的干度已经到了可以堆起来的时候，把鸡粪堆成一堆，如果有条件在鸡粪堆上盖一层塑料布防止水分过渡流失，然后等待鸡粪自然升温，当鸡粪内部温度升高到70摄氏度左右时，把鸡粪摊开，降温后再重新堆起，这样2-3次后，待鸡粪堆不在升温到50摄氏度以上时，发酵就完成了。鸡粪也转换成了有机肥。

　　传统堆肥发酵不仅劳神劳力，而且发酵周期过长。天冷还不容易升温，升温后还不容易长时间保持高温。如果不愿意翻鸡粪堆，那发酵时间就会更加漫长，大致要3个月左右，而且有机肥质量也会有所下降。

　　现代鸡粪的加工处理方式多种多样，有物理方法、化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法，其洋法与土法、古老与现代并存，各有优劣，应因地制宜。粪便发酵作肥料的传统老办法是，让其自然堆积发酵5~6个月，这样臭味散发,既污染环境又造成养分大量流失。

　　而用微生物发酵法处理粪便，不仅能加快发酵过程，缩短发酵时间，防止浪费提高粪便的营养价值；而且能通过发酵产生温度烘干粪便，节省能耗，成本低廉，操作简单，易于推广，因而受到用户欢迎。本方法适合处理鸡粪、猪粪、牛羊粪、鸭粪、鹌鹑粪、兔粪、鸽粪等动物粪便。

　　现在发酵的方法主要是在发酵过程中加入微生物菌剂，通过微生物的活动产生高温，并利用鸡粪中的有机质为微生物的活动提供养分，从而保证快速升温并长久的保持高温状态。并利用现代化有机肥生产发酵设备，增加有机肥发酵过程中的通氧量。代替人工翻堆，这样的现代发酵方法基本15天左右就可将有机肥发酵完全腐熟。产生高有机质的优质有机肥料。