目前化肥是农业生产最基础而且是最重要的投入物，可以说没有化肥就没有现在的农业，就没有百姓的丰衣足食。而有机肥俗称农家肥，不仅含有植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，是最全面的肥料，对作物品质有促进作用。
化肥怎么可以使我们吃饱饭，有机肥如何又能让我们吃好饭。
化肥
化学肥料简称化肥。用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。也称无机肥料，包括氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥料等。
据联合国粮农组织（FAO）统计，化肥在对农作物增产的总份额中约占40%~60%。中国能以占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口，可以说化肥起到举足轻重的作用。
化肥的优点是它的养分含量高、见效非常快、达到增产的效果，从而让我们能够吃饱饭。
有机肥
有机肥是富含有机质肥料的统称，它主要包括农家肥、人粪尿、各种禽畜类圈肥、各种绿肥、堆肥、农作物秸秆、柴草、落叶、沼肥等，当然也包括商品有机肥。
植物（包括果树）不能直接吸收利用植物秸秆、落叶杂草、树皮等有机物质，果树吸收利用的是有机物质经过腐熟、分解后形成的腐殖酸、氨基酸等。所以严格的说，未经发酵腐熟的人粪尿、各种禽畜粪、树枝、农作物秸秆、柴草落叶等，只能叫做有机物，不是有机肥。就好比生的米、面、油、肉，只是食物，不是食品，更不能直接食用。
作物生长不光需要氮、磷、钾等无机合成营养和矿物质营养，更需要腐殖酸、氨基酸等有机营养。有机营养是连接植物、土壤、土壤微生物和植物营养的纽带，处于植物营养的中心位置。
有机肥的优点是生产出来的农产品，品质与口感好，没有工业成分残留，但是有机肥投入多成本高，农产品价格高，能够满足我们高端食品需求。
化肥和有机肥的关系
第一，不可能只用有机肥，不施用化肥，用有机肥全部替代化肥是不现实也不可能的。第二，有机肥不是没有污染，过量施用有机肥造成的污染不比化肥少，有机肥的污染包括过量的氮磷养分，也包括抗生素、重金属和病原菌等。
第三，不可能仅仅依靠单位面积上生产的有机物归还来维持和提高土壤质量。如果把这些有机物质最后做成有机肥，不可能保持土地这么高的产量。如果在一块地上要用有机肥满足生产目标，就必须把别的地里的有机质拉过来，那意味着别的地变得更瘦，只有这块地变肥，但这是不可能的，这不符合平衡原理。
未来发展方向
绿水青山，金山银山。国家倡导有机肥替代化肥，提高农产品质量的同时不减产，满足市场需要，这个是我们需要努力的方向。
面对良好的发展前景，有机肥企业更要坚守企业良心，以质量和品牌推动有机肥产业的长远健康发展，真正发挥出有机肥在解决土壤问题、循环利用资源、促进农业绿色发展的良好作用，真正让我们吃饱饭，真正让我们吃好饭。
