我国是世界上化肥生产和消费的第一大国,化肥使用量很大,虽然在一定程度上提高了作物的产量,但对土壤、农作物和环境造成的危害日益增加,例如:土壤酸化、板结、营养失衡等问题。由于重施、乱施化肥,不注重施用有机肥,造成土壤有机质的缺乏,导致土壤肥力下降,已成为影响我国农业持续发展的农作物高品质、稳产、高产的重要限制因素。
国家多次强调,土地是国家农业政策的重点与红线,除了土地使用限制之外,还有就是土地的环境保护。近年来,为土壤修复,实行生态绿化可持续发展战略,国家农业部大力提倡有机肥的使用。曾有媒体指出:未来有机肥替代化肥不是难点,而是合格有机肥替代劣质有机肥才是难点。
有机肥原料来源很杂,优质有机肥的生产原料一般来源于动植物(油渣、粪便、鱼粉等)、微生物(有益菌及其代谢产物);劣质有机肥原料则一般来源于城市垃圾粉碎、污泥、造纸厂下脚料、风化煤简单处理,或者用鸡毛和淤泥、土壤等混合充当鸡粪。
假劣有机肥制作原料
1. 工业废水沉淀的污泥:这类污泥虽然也含有大量元素和有机质,但是,重金属也是严重超标,可引发烂根、死树,严重污染土壤。
2城市污水沉淀的污泥:虽然含有一定量的有机质和氮磷钾成分,这类原料不用花钱,加工成本很低,但重金属和大肠杆菌严重超标,易引发死根、死树现象,果实人吃后易引发恶性癌变。
3.风化煤:它属于表观的有机质,不能成为土壤微生物的碳源,风化煤中真正有效成分是腐植酸,但不深加工是无效的有机养分。
4.造纸厂的下脚料:这种肥料,主要成分是木质素。是极难吸收的一种有机质,何况在造纸的过程中要加进许多化学原料,而且这些原料绝大部分存留在下脚料里,它对土壤的破坏很大,对树根的影响很大。
5.味精厂下脚料:强酸性。虽然是粮食下脚料,但不一定是有机肥的好原料。
大量畜禽粪便有机肥非“有机”,成为新的污染源
有机农业生产要求不能使用化学合成的化肥,但需要使用有机肥。然而,目前农业生产中大量施用的以畜禽粪便为主要原料的有机肥料,被检测出含有大量重金属、抗生素等有害物质,对生态环境产生严重危害,成为新的污染源。
中国科学院广州地球化学研究所,2015年公布的研究结果表明,2013年中国抗生素总使用量约达16.2万吨,其中高达52%的抗生素被用于农业养殖,养殖户为了防止禽畜生病传染,常常喂养大剂量的抗生素,而这些抗生素大部分都没有被吸收,大约有60%~90%以原药和代谢产物的形式随着禽畜粪便排出。这些粪便往往会直接施用在田里,或者以其他形式做成有机肥施用到田里,这种抗生素一部分被植物吸收,最终又被人体吸收,另外一部分则富集在土壤中,给地下水等造成威胁。
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