为什么要用有机肥？选用有机肥有什么样的意义？
20世纪80年代以前，我国畜牧生产在农村基本上处于副业地位，城郊虽有一些专业畜牧场，由于数量少和规模小，农民没有条件使用大量化肥来维持作物高产，而主要靠使用有机肥料，故畜牧业产生的粪便能被当地农业生产所消纳，对环境的污染相对较小，对农业生态环境还未构成威胁。进人20世纪80年代，我国经济改革使畜牧生产迅速发展，畜牧业生产集约化、商品化程度明显提高。一方面畜牧场的兴建由农牧区向城市、工矿区集中；另一方面饲养场规模由小型向大型发展。此外，由于化肥养分含量高，使用方便，也促使农民主观上倾向于重化肥轻粪肥，化肥工业的迅速发展为这种趋势提供了保证。
随着国家经济实力的增强国家更重视环境治理和有机废弃物的利用，投入了大量资金，在有机废弃物的利用过程中建立许多有机肥料厂，不仅治理了环境，而且变废为宝，增加了有机肥料的供给。废弃物的循环利用为有机肥料发展提供了广阔的领域，把农业生产同工业、农产品加工和城市建设等融为一体，提高了物质利用率。
为什么选用有机肥？有机肥的基本作用
有机肥料的基本作用有机肥料种类繁多，其加工原料十分广泛，肥料性质也千差万别。
但从肥料角度归纳，它在农业生产中主要起到以下几个方面的作用。
1、为什么选用有机肥？一提供作物生长所需的养分
有机肥料富含作物生长所需养分，能源源不断地供给作物生长除矿质养分以外，有机质在土壤中分解产生二氧化碳，可作为作物光合作用的原料，有利于作物产量提高提供养分是有机肥料作为肥料的基本特性，也是有机肥料主要的作用。同化肥相比，有机肥料在养分供应方面有以下显著特点。
（1）营养丰富 不仅含有作物生长必需的16种营养元素。还含有其他有益于作物生长的元素，可促进作物生长。
（2）养分释放均匀长久 有机肥料所含的养分多以有机态形式存在，通过微生物分解转变成为植物可利用的形态，可缓慢释放，长久供应作物养分。比较而言化肥所含养分均为速效态，施入土壤后，肥效快，但有效有效供应时间短。
（3）养分含量低 纯有机肥料所含的养分养分比较低，应在加工生产过程中加入少量化肥，或在使用时配合使用化肥，以满足作物旺盛生长期对养分的大量需求。
2、为什么选用有机肥？一改良土壤结构，增强土壤肥力
（1）提高土壤有机质含量，更新土壤腐殖质组成，增肥土壤。土壤有机质是土壤肥力的重要指标，是形成良好土壤环境的物质基础。土壤有机质由土壤中未分解的、半分解的有机物质残体和腐殖质组成。施人土壤中的新鲜有机肥料，在微生物作用下分解转化成简单的化合物，同时经过生物化学的作氟又重新组合成新的更为复杂的，比较稳定的土壤特有的大分子高聚有机化合物，为黑色或棕色的有机胶体，即腐殖质。腐殖质是土壤中稳定的有机质，对土壤肥力有重要影响
（2）改善土壤物理性状。有机肥料在腐解过程中产生羟基―类的配位体，与土壤黏粒表面或氢氧聚合物表面的多价金属离子相结合形成团聚体，加上有机肥料的密度―般比土壤小，施入土壤的有机肥料能降低土壤的容重，改善土壤通气状 况，减少土壤栽插阻力，使耕性变好。有机质保水能力力强，比热容较大，导热性小，颜色又深，较易吸易吸热，调温性好。
（3）增加土壤保肥、保水能力。有机肥料在土壤溶液中离解出氢离子，具有很强的阳离子交换能力，施用有机肥料可增强土壤的保肥性能。土壤矿物颗粒的吸水量最高为50％～60％，腐殖质的吸水量为400％～600％，施用有机肥料，可增加土壤持水量，一般可提高10倍左右。有机肥料既具有良好的保水性，又有不错的排水性。因此，能缓和土壤干湿之差，使作物根部土壤环境不至于水分过过多或过少
3、为什么选用有机肥？一提高土壤的生物活性，刺激作物生长
有机肥料是微生物数取得能量和养分的主要来源，施加有机物肥料，有利于土壤微生物活动，促进作物生长发育。微生物在活动中或死亡后所排出的东西，不只是养分，不只是N、P，K等无机养分，还能产生谷酰氨酸、脯氨酸等多种氨基酸，多种维生素，还有细胞分裂素、植物生长素、赤霉素等植物激素。少量的维生素与植物激素，就可给作物的生长发育带来巨大影响。
4、为什么选用有机肥？一提高解毒效果，净化土壤环境
为什么选用有机肥？一有机肥料有解毒作用。例如：增施鸡粪或羊粪等有机肥料后土壤中有毒物质对作物的毒害可大大减轻或消失。有机肥料的解毒原因在于有机肥料能提高土壤阳子，增加对辆的吸附。同时，有机质分解的中间产物与镉发生螯合作用形成稳定性络合物而解毒，有毒的可溶性络合物可随水下渗或排出农田，提高了土壤自净能力。有机肥料一般还能减少铅的供应，增加砷的固定。
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